西式早餐一周食谱
2016年11月18日 14:34
  早餐作为每天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。下面为大家介绍一套详细的一周早餐食谱,有兴趣的童鞋不妨来试试看哦!

 

  ※ 星期一:火腿西红柿鸡蛋三明治

  主料:

  三片吐司。配料:火腿片、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。

  做法:

  1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;

  2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片;

  3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片;

  4、把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

 

  ※ 星期二:烤肉鸡蛋三明治

  主料:

  三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。

  做法:

  1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;

  2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上烤肉片、西红柿片;

  3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上烤肉片、西红柿片;

  4、把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

 

  ※ 星期三:火腿奶酪三明治

  主料:

  三片吐司。配料:火腿片、西红柿、奶酪。

  做法:

  1、西红柿洗净切片;

  2、依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片;

  3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

 

  ※星期四:火腿西红柿三明治

  主料:

  三片吐司。配料:火腿片、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱。

  做法:

  1、生菜洗净,西红柿洗净切片;

  2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;

  3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;

  4、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

 

  ※ 星期五:烤肉奶酪三明治

  主料:

  三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西红柿、奶酪。

  做法:

  1、西红柿洗净切片、烤肉切片;

  2、依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片;

  3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

 

  ※ 星期六:香肠火腿比萨

  材料:

  (8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个 洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段

  面坯做法:

  1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右;

  2、将面粉、盐混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可;

  3、加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵;

  4、放置发酵2小时。

  比萨酱做法:

  1、准备好调味料;

  2、洋葱切碎,西红柿去皮切丁;

  3、锅里放加热黄油融化;

  4、放入洋葱炒香;

  5、放入西红柿丁继续不挺的翻炒,炒出汤后加入盐、鸡精,大火收干汤;

  6、炒好的比萨酱放量备用 ;

  比萨饼做法:

  1、准备好材料;

  2、火腿,广式香肠、蘑菇,洋葱,青椒切丁,用黄油略炒,玉米粒加水煮到沸腾捞起;

  3、比萨盘刷油;

  4、把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了);

  5、铺上火腿,广式香肠,洋葱,青椒;

  6、烤箱210度预热5分钟,将比萨放入烤箱烤20-25分钟。

 

  ※ 星期日:芥末三文鱼

  材料:

  三文鱼200G、盐10G、芥末酱20G、杏仁适量、生菜100G、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。

  做法:

  1、将三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上芥末酱,放入冰箱中静置15-30分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁;

  2、烤箱175度预热5分钟,再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘,上下火烤10-15分钟;

  3、生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。

 

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