关于婴儿米粉 你需知的全在这
2016年11月16日 16:47
世界卫生组织建议，足月出生的宝宝，满6个月后就要给他添加辅食了。于是宝宝6个月后，妈妈们就开始纠结了，宝宝的第一口辅食要吃什么呢?听说最好先吃米粉，那要吃市面上买的，还是自家磨的呢……
如果你也在纠结这些问题，那就跟着朵妈来一一了解吧~（关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事）
图片来源：太平洋亲子网
一、为什么宝宝的第一道辅食是婴儿米粉?
目前，国内外的主流的观点都认为，婴儿的第一道辅食最好选择婴儿营养米粉(强化铁)。为什么是婴儿营养米粉，而不是我们熟知的蛋黄、自制米粉、米糊等呢?先来看看宝宝的第一道辅食要满足哪些特点吧：
1、不容易过敏
宝宝的肠胃消化系统尚未发育完善，比成人的敏感很多，因此给他吃的第一道辅食必须是不容易过敏的。婴儿营养米粉以大米为原材料，温和不易致敏，适合作为宝宝的第一道辅食。以前老一辈常常把蛋黄作为宝宝的第一道辅食，其实蛋黄也可能成为过敏原。
2、营养全面、富含铁
宝宝满6个月后，母乳中的营养已经不能满足他的身体发育需求了，尤其是铁，这就要求宝宝从辅食中获得更全面、均衡的营养。但此时的宝宝消化系统尚不完善，胃容量较小，营养需求大，却无法摄入太多食物，这就需要摄入营养密度高的辅食了。
婴儿米粉中强化了多种矿物质和维生素，如尤其是铁、锌等，满足了这一时期婴儿对营养的需求。而家庭自制的米粉最主要的成分是淀粉，在营养上要比市售的婴儿米粉差一些。
3、易咀嚼、易消化
大一点的宝宝想要获得均衡的营养，可以从禽肉、鱼肉、蛋类、虾、豆类、蔬菜、水果等食物中获得，但是对于刚开始添加辅食的小宝宝而言，这些食物都是无法咀嚼、难消化的，最初他们只能吃很稀的、接近流质的辅食，慢慢再过渡到稠一点的泥状辅食、软一点的块状辅食。
综合上面提到的3点，婴儿营养米粉适合作为宝宝的第一道辅食。那么我们在给宝宝吃婴儿米粉的时候，要注意哪些问题呢?
二、给娃吃婴儿米粉，这几点你get到了吗
米粉和水的量怎么控制?
我们都知道，给宝宝冲奶一定要按照规定的比例，过浓过稀都不利于宝宝消化吸收，但是冲调米粉没有那么多的讲究，米粉和水的比例，主要考虑宝宝现阶段的咀嚼、消化能力如何。最初要加多点水，调稀一点，如果宝宝消化情况不错，那就可以少放水、多放粉，逐步调浓一点了。辅食的添加本来就是一个由稀到浓、由少到多的过程。
宝宝一次吃多少最合适?
给宝宝吃婴儿米粉，可以从一两勺开始，如果宝宝吃完后仍然张着嘴巴找吃的，或者吃完了嘴巴还在不停地咀嚼，表现出想吃的欲望，那么我们可以适当给宝宝多冲点，满足“小吃货”的愿望，宝宝一次吃多少合适，最终由宝宝自己来决定。
米粉和奶粉可以混在一起冲调吗?
不建议将米粉和奶粉混合冲调，这样会影响了奶粉的营养成分。米粉和奶粉的冲调温度也是不一样的，米粉需要70℃到80℃之间的水，但是奶粉冲泡不建议高于50℃，温度太高了会破坏掉其中的营养。米粉和奶粉，一码归一码，应该分开给冲兑，分开喂给宝宝吃。
米粉要用奶瓶喂，还是用勺子喂?
很多妈妈喜欢用奶瓶给宝宝吃米粉，这样更加方便省事。不过，奶瓶喂养是从吮吸到吞咽的过程，而碗勺喂养是一个卷舌、反复咀嚼、吞咽的过程，更能训练宝宝的咀嚼能力。
另外，吃辅食不仅仅是为了获得更均衡的营养，也是为了培养宝宝新的饮食习惯，为宝宝往后抓握食物、自主进食等做准备。因此，给宝宝吃米粉，用碗勺比用奶瓶更有利。
图片来源：太平洋亲子网
三、如果给宝宝吃自制的米粉，要注意什么?
虽说婴儿米粉好处比较多，但不少妈妈仍然倾向于给宝宝吃自家研磨的米粉。如果你给宝宝吃的是自制的米粉，那就要注意以下几点了：
1、自制米粉，应该选择哪种米?
给宝宝自制米粉，最好选择营养价值较高的糙米、小米或黑米等谷物，市面上销售的大米，大多数都经过了抛光处理，这个过程会损失很多的纤维素、磷、维生素B族及无机盐等，不宜作为辅食的原材料。
2、如何做到营养全面?
给宝宝吃自制米粉，要及时添加鱼泥、肉泥等富含铁的食物，作为营养的补充。添加这些食物时，最初只单独添加一种，以便观察宝宝是否对这种食物过敏。
3、能加一点调味料吗?
看到宝宝每次都吃很少，有些妈妈可能会觉得“这辅食什么味道都没有，是不是要给宝宝加点盐或酱油呢?以前老一辈都这样做，也不见有什么事啊……”
如果你也是这么想的，那得赶紧在自己的脑海里打个叉了。太早给宝宝添加盐、酱油等调味料，极容易加重宝宝的肾脏负担，不利于宝宝的健康。原则上1岁内宝宝的辅食应做到“少糖无盐”，2岁内的宝宝应坚持清淡饮食。
四、宝宝开始吃粥、烂面条等辅食了，还要吃米粉吗?
如果宝宝现阶段能吃的辅食比较多，能做到饮食来源丰富，营养均衡了，这时候可以考虑不给宝宝吃米粉。但是如果宝宝很喜欢吃，家人也能满足宝宝的需求，把米粉作为宝宝的日常加餐也是不错的。（关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事）
不过，随着宝宝咀嚼能力的发展，不要只给他吃米粉这样的烂糊糊，应慢慢过渡到碎菜、软一点的块状瓜果、烂一点的肉块等，最终过渡到吃固体的食物。
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一、为什么宝宝的第一道辅食是婴儿米粉?
目前，国内外的主流的观点都认为，婴儿的第一道辅食最好选择婴儿营养米粉(强化铁)。为什么是婴儿营养米粉，而不是我们熟知的蛋黄、自制米粉、米糊等呢?先来看看宝宝的第一道辅食要满足哪些特点吧：
1、不容易过敏
宝宝的肠胃消化系统尚未发育完善，比成人的敏感很多，因此给他吃的第一道辅食必须是不容易过敏的。婴儿营养米粉以大米为原材料，温和不易致敏，适合作为宝宝的第一道辅食。以前老一辈常常把蛋黄作为宝宝的第一道辅食，其实蛋黄也可能成为过敏原。
2、营养全面、富含铁
宝宝满6个月后，母乳中的营养已经不能满足他的身体发育需求了，尤其是铁，这就要求宝宝从辅食中获得更全面、均衡的营养。但此时的宝宝消化系统尚不完善，胃容量较小，营养需求大，却无法摄入太多食物，这就需要摄入营养密度高的辅食了。
婴儿米粉中强化了多种矿物质和维生素，如尤其是铁、锌等，满足了这一时期婴儿对营养的需求。而家庭自制的米粉最主要的成分是淀粉，在营养上要比市售的婴儿米粉差一些。
3、易咀嚼、易消化
大一点的宝宝想要获得均衡的营养，可以从禽肉、鱼肉、蛋类、虾、豆类、蔬菜、水果等食物中获得，但是对于刚开始添加辅食的小宝宝而言，这些食物都是无法咀嚼、难消化的，最初他们只能吃很稀的、接近流质的辅食，慢慢再过渡到稠一点的泥状辅食、软一点的块状辅食。
综合上面提到的3点，婴儿营养米粉适合作为宝宝的第一道辅食。那么我们在给宝宝吃婴儿米粉的时候，要注意哪些问题呢?
二、给娃吃婴儿米粉，这几点你get到了吗
米粉和水的量怎么控制?
我们都知道，给宝宝冲奶一定要按照规定的比例，过浓过稀都不利于宝宝消化吸收，但是冲调米粉没有那么多的讲究，米粉和水的比例，主要考虑宝宝现阶段的咀嚼、消化能力如何。最初要加多点水，调稀一点，如果宝宝消化情况不错，那就可以少放水、多放粉，逐步调浓一点了。辅食的添加本来就是一个由稀到浓、由少到多的过程。
宝宝一次吃多少最合适?
给宝宝吃婴儿米粉，可以从一两勺开始，如果宝宝吃完后仍然张着嘴巴找吃的，或者吃完了嘴巴还在不停地咀嚼，表现出想吃的欲望，那么我们可以适当给宝宝多冲点，满足“小吃货”的愿望，宝宝一次吃多少合适，最终由宝宝自己来决定。
米粉和奶粉可以混在一起冲调吗?
不建议将米粉和奶粉混合冲调，这样会影响了奶粉的营养成分。米粉和奶粉的冲调温度也是不一样的，米粉需要70℃到80℃之间的水，但是奶粉冲泡不建议高于50℃，温度太高了会破坏掉其中的营养。米粉和奶粉，一码归一码，应该分开给冲兑，分开喂给宝宝吃。
米粉要用奶瓶喂，还是用勺子喂?
很多妈妈喜欢用奶瓶给宝宝吃米粉，这样更加方便省事。不过，奶瓶喂养是从吮吸到吞咽的过程，而碗勺喂养是一个卷舌、反复咀嚼、吞咽的过程，更能训练宝宝的咀嚼能力。
另外，吃辅食不仅仅是为了获得更均衡的营养，也是为了培养宝宝新的饮食习惯，为宝宝往后抓握食物、自主进食等做准备。因此，给宝宝吃米粉，用碗勺比用奶瓶更有利。
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三、如果给宝宝吃自制的米粉，要注意什么?
虽说婴儿米粉好处比较多，但不少妈妈仍然倾向于给宝宝吃自家研磨的米粉。如果你给宝宝吃的是自制的米粉，那就要注意以下几点了：
1、自制米粉，应该选择哪种米?
给宝宝自制米粉，最好选择营养价值较高的糙米、小米或黑米等谷物，市面上销售的大米，大多数都经过了抛光处理，这个过程会损失很多的纤维素、磷、维生素B族及无机盐等，不宜作为辅食的原材料。
2、如何做到营养全面?
给宝宝吃自制米粉，要及时添加鱼泥、肉泥等富含铁的食物，作为营养的补充。添加这些食物时，最初只单独添加一种，以便观察宝宝是否对这种食物过敏。
3、能加一点调味料吗?
看到宝宝每次都吃很少，有些妈妈可能会觉得“这辅食什么味道都没有，是不是要给宝宝加点盐或酱油呢?以前老一辈都这样做，也不见有什么事啊……”
如果你也是这么想的，那得赶紧在自己的脑海里打个叉了。太早给宝宝添加盐、酱油等调味料，极容易加重宝宝的肾脏负担，不利于宝宝的健康。原则上1岁内宝宝的辅食应做到“少糖无盐”，2岁内的宝宝应坚持清淡饮食。
四、宝宝开始吃粥、烂面条等辅食了，还要吃米粉吗?
如果宝宝现阶段能吃的辅食比较多，能做到饮食来源丰富，营养均衡了，这时候可以考虑不给宝宝吃米粉。但是如果宝宝很喜欢吃，家人也能满足宝宝的需求，把米粉作为宝宝的日常加餐也是不错的。（关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事）
不过，随着宝宝咀嚼能力的发展，不要只给他吃米粉这样的烂糊糊，应慢慢过渡到碎菜、软一点的块状瓜果、烂一点的肉块等，最终过渡到吃固体的食物。
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