夏秋之交饮食养生5大法则
2008年08月25日 09:16
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  夏秋之际应该如何合理调理和搭配饮食呢?专家提醒读者,夏季我们要吃一些清热解毒的食物,而立秋后天气干燥,切勿进补,早餐最好喝上一碗粥,能够滋润身体,益于养生。



  1.夏秋交替的时候应该吃些什么好?

  在夏秋交替这个季节,不应过分地进补,切忌顿顿大鱼大肉。应该平补,由于天气干燥,可以吃一些清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食,注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降,所以吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样才不至于让胃肠负担太重。

  2.脑血管病人在这个季节里应该如何调理饮食?

  要注意控制脂肪的摄取,不能吃油过多,要多吃鱼和鸡肉,因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话,则最好去掉鸡皮,因为鸡皮中的脂肪含量非常高,多吃对病情也有一定的影响。

  3.小孩不好好吃饭应该怎么办?吃些什么东西好?

  小孩吃一些软的食物,即易消化、吸收好的食物。因为小孩的脾胃娇嫩,所以不要吃太硬的东西。家长要帮助孩子控制食物摄入量,否则吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物,可以使用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘润的东西。

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