喝果汁=喝水?别掉坑里还不自知
2016年08月11日 11:38
“你们说，天气这么热，但是我家宝宝总是不愿意喝水怎么办呢?”
“你要不试试给他兑点果汁呀，这样有味道些。”
“对呀对呀，我家孩子就是这样，不喝白水，果汁倒是很喜欢，我都是用水果榨汁给他喝的。”
“我家娃也这样，他还不爱吃蔬菜，有时候我也榨成汁，他就接受了。”
不管是 ”长相讨喜“ 的蔬菜汁，还是味道诱人的水果汁，果汁在宝宝圈中真可谓是深受喜爱，颇负盛名。也许五成的宝宝不爱吃蔬菜，可是却有八成的宝宝喜欢喝果汁。凭借着鲜艳的颜色，和甜甜的味道，果汁可是“收买” 了不少宝宝的胃。
图片来源：视觉中国
但是，给宝宝喝果汁代替喝水，真的好吗?吃蔬菜、水果和喝蔬果汁效果能是一样?
别开玩笑了!不仅喝果汁 ≠ 喝水，蔬菜、水果 ≠ 果蔬汁，下面7类误区更是妈妈们容易忽视的地方，赶紧看看吧：
1、拿果汁当水喝
宝宝不爱喝白开水，因此有些爸妈为了让宝宝多“补充”水分，于是给孩子喝口感和口味相对较好的果汁。3岁的萌萌就爱喝果汁，成天都离不开果汁，特别是热的时候，都抱着果汁当水喝了。
后来萌萌突然出现食欲减退，甚至有呕吐、头晕的症状，到医院诊断说，很可能由于乐乐长期大量饮用果汁，所以导致了低血钠、颅内压增高。
◆ 专家观点：
低钠血症和脑水肿症状，是因宝宝摄入过多果汁等含钠低的饮料引起的，同时也会造成两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替正常的饮食饮水。若进餐前让孩子饮果汁，就会影响食欲，尤其是在夏天，果汁摄入量一般以每天低于300毫升为宜。
家长应鼓励给孩子多饮白开水，因为白开水容易透过机体细胞膜，有利于新陈代谢，保持免疫功能，提高宝宝抗病能力。白开水中可适量加些水果汁，但不宜过多，更不可用水果汁代替白开水。
2、直接喝鲜榨果汁
很多妈妈会直接将榨好的果汁给宝宝饮用，认为这样味道更佳，且营养更丰富。
◆ 专家观点：
宝宝的肠道消化功能尚未发育完善，直接给宝宝喝果汁，容易导致宝宝腹泻或便秘。
给宝宝喝果汁时，建议将果汁与水的按比例稀释，可以按照1：2甚至是1：3的比例稀释。如果宝宝喝完果汁后，排便没有明显的改变，就可以慢慢由淡转浓，比例可改为1：1或2：1。
另外，针对不同种类的水果，稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足，稀释比例可以降低。而像苹果、梨、桃子等含水分一般的水果，可以按照一般比例稀释。对于柑橘类的水果，由于引发过敏的几率相对高一些，酸度也比较高，所以稀释的比例也应该高一些。
图片来源：视觉中国
3、水果饮料代替新鲜果汁
市面上的很多水果饮料，商家常常标榜自己的产品是采用新鲜水果制成的，且没有添加任何的防腐剂。部分妈妈会直接购买这些果汁饮料给宝宝喝，认为这样也可以给宝宝补充营养。
◆ 专家观点：
果汁饮料中的纯果汁含量大约只有10%-20%，其余主成分大多是水、糖分、有机酸、水果香精与各种色素等等，甚至会有不知名的食品添加物。因此，建议妈妈要避免给宝宝喝市面上的水果饮料，选用新鲜水果制成果汁，再适量兑水给宝宝喝。
4、煮水果代替果汁
很多妈妈认为水果吃起来比较冰凉，对宝宝的肠胃不好，尤其是在寒冷的冬天，于是将水果过度加热或者直接煮成”汤“，再给宝宝喝。
◆ 专家观点：
水果被高温加热后，其维生素C等营养成分会遭到破坏，营养价值会大打折扣。如果担心果汁太凉，可以在果汁里面加入适量的温开水，搅拌均匀后再喂给宝宝喝;也可将果汁装进杯子中，然后放进热水中隔水加热，等到温度适宜了再喂给宝宝喝。
图片来源：视觉中国
5、将果汁等同于新鲜果蔬
有的父母认为果汁可以替代水果和蔬菜，所以宝宝挑食，不吃蔬菜，或不吃水果都没关系，只要给宝宝喝足够量的果汁，一样可以给宝宝提供营养。
◆ 专家观点：
首先，买来现成的果汁中一般都含有色素剂、防腐剂等各种添加剂，它的营养价值并不能与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁，遗留在固体残渣上的营养往往都浪费掉了。
然而，果蔬汁与水果蔬菜相比，最大的缺点就是纤维素的严重缺乏。食物纤维素有促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还有防止热量过剩，控制肥胖等作用，因为被医学界称为“第七营养素”。所以，建议给宝宝喝果汁的同时，也不要浪费固体残渣，以吸收更多纤维素。
6、喝完果汁不漱口
很多妈妈常常不注意宝宝的口腔清洁，在给宝宝喝完果汁后，不用清水让宝宝漱口，这很容易导致宝宝形成龋齿，影响口腔健康。
◆ 专家观点：
每次给宝宝喝完果汁后，特别是临睡前，妈妈应给宝宝喝少许白开水，以帮助宝宝清洁口腔。
7、药物和果汁同服
为了能让宝宝顺利服药，有些父母喜欢把药掺进牛奶、果汁中。
◆ 专家观点：
果汁中含有大量酸性的维生素C，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对宝宝健康不利。
【温馨提示】：
(1)宝宝每天喝果汁的量不宜过多，50-100毫升的量比较合适。
(2)宝宝喝果汁的最佳时间是在两餐之间，这样才不会影响食用正餐。
(3)不要给宝宝喝从冰箱里面取出来的果汁，大多数宝宝喝常温果汁即可，对于肠胃功能比较薄弱的宝宝来说，可以把果汁略微温热后饮用。
(4)要帮助宝宝养成每天都吃水果和足量饮用白开水的好习惯，不能用果汁来完全替代它们。
“你要不试试给他兑点果汁呀，这样有味道些。”
“对呀对呀，我家孩子就是这样，不喝白水，果汁倒是很喜欢，我都是用水果榨汁给他喝的。”
“我家娃也这样，他还不爱吃蔬菜，有时候我也榨成汁，他就接受了。”
不管是 ”长相讨喜“ 的蔬菜汁，还是味道诱人的水果汁，果汁在宝宝圈中真可谓是深受喜爱，颇负盛名。也许五成的宝宝不爱吃蔬菜，可是却有八成的宝宝喜欢喝果汁。凭借着鲜艳的颜色，和甜甜的味道，果汁可是“收买” 了不少宝宝的胃。
图片来源：视觉中国
但是，给宝宝喝果汁代替喝水，真的好吗?吃蔬菜、水果和喝蔬果汁效果能是一样?
别开玩笑了!不仅喝果汁 ≠ 喝水，蔬菜、水果 ≠ 果蔬汁，下面7类误区更是妈妈们容易忽视的地方，赶紧看看吧：
1、拿果汁当水喝
宝宝不爱喝白开水，因此有些爸妈为了让宝宝多“补充”水分，于是给孩子喝口感和口味相对较好的果汁。3岁的萌萌就爱喝果汁，成天都离不开果汁，特别是热的时候，都抱着果汁当水喝了。
后来萌萌突然出现食欲减退，甚至有呕吐、头晕的症状，到医院诊断说，很可能由于乐乐长期大量饮用果汁，所以导致了低血钠、颅内压增高。
◆ 专家观点：
低钠血症和脑水肿症状，是因宝宝摄入过多果汁等含钠低的饮料引起的，同时也会造成两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替正常的饮食饮水。若进餐前让孩子饮果汁，就会影响食欲，尤其是在夏天，果汁摄入量一般以每天低于300毫升为宜。
家长应鼓励给孩子多饮白开水，因为白开水容易透过机体细胞膜，有利于新陈代谢，保持免疫功能，提高宝宝抗病能力。白开水中可适量加些水果汁，但不宜过多，更不可用水果汁代替白开水。
2、直接喝鲜榨果汁
很多妈妈会直接将榨好的果汁给宝宝饮用，认为这样味道更佳，且营养更丰富。
◆ 专家观点：
宝宝的肠道消化功能尚未发育完善，直接给宝宝喝果汁，容易导致宝宝腹泻或便秘。
给宝宝喝果汁时，建议将果汁与水的按比例稀释，可以按照1：2甚至是1：3的比例稀释。如果宝宝喝完果汁后，排便没有明显的改变，就可以慢慢由淡转浓，比例可改为1：1或2：1。
另外，针对不同种类的水果，稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足，稀释比例可以降低。而像苹果、梨、桃子等含水分一般的水果，可以按照一般比例稀释。对于柑橘类的水果，由于引发过敏的几率相对高一些，酸度也比较高，所以稀释的比例也应该高一些。
图片来源：视觉中国
3、水果饮料代替新鲜果汁
市面上的很多水果饮料，商家常常标榜自己的产品是采用新鲜水果制成的，且没有添加任何的防腐剂。部分妈妈会直接购买这些果汁饮料给宝宝喝，认为这样也可以给宝宝补充营养。
◆ 专家观点：
果汁饮料中的纯果汁含量大约只有10%-20%，其余主成分大多是水、糖分、有机酸、水果香精与各种色素等等，甚至会有不知名的食品添加物。因此，建议妈妈要避免给宝宝喝市面上的水果饮料，选用新鲜水果制成果汁，再适量兑水给宝宝喝。
4、煮水果代替果汁
很多妈妈认为水果吃起来比较冰凉，对宝宝的肠胃不好，尤其是在寒冷的冬天，于是将水果过度加热或者直接煮成”汤“，再给宝宝喝。
◆ 专家观点：
水果被高温加热后，其维生素C等营养成分会遭到破坏，营养价值会大打折扣。如果担心果汁太凉，可以在果汁里面加入适量的温开水，搅拌均匀后再喂给宝宝喝;也可将果汁装进杯子中，然后放进热水中隔水加热，等到温度适宜了再喂给宝宝喝。
图片来源：视觉中国
5、将果汁等同于新鲜果蔬
有的父母认为果汁可以替代水果和蔬菜，所以宝宝挑食，不吃蔬菜，或不吃水果都没关系，只要给宝宝喝足够量的果汁，一样可以给宝宝提供营养。
◆ 专家观点：
首先，买来现成的果汁中一般都含有色素剂、防腐剂等各种添加剂，它的营养价值并不能与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁，遗留在固体残渣上的营养往往都浪费掉了。
然而，果蔬汁与水果蔬菜相比，最大的缺点就是纤维素的严重缺乏。食物纤维素有促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还有防止热量过剩，控制肥胖等作用，因为被医学界称为“第七营养素”。所以，建议给宝宝喝果汁的同时，也不要浪费固体残渣，以吸收更多纤维素。
6、喝完果汁不漱口
很多妈妈常常不注意宝宝的口腔清洁，在给宝宝喝完果汁后，不用清水让宝宝漱口，这很容易导致宝宝形成龋齿，影响口腔健康。
◆ 专家观点：
每次给宝宝喝完果汁后，特别是临睡前，妈妈应给宝宝喝少许白开水，以帮助宝宝清洁口腔。
7、药物和果汁同服
为了能让宝宝顺利服药，有些父母喜欢把药掺进牛奶、果汁中。
◆ 专家观点：
果汁中含有大量酸性的维生素C，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对宝宝健康不利。
【温馨提示】：
(1)宝宝每天喝果汁的量不宜过多，50-100毫升的量比较合适。
(2)宝宝喝果汁的最佳时间是在两餐之间，这样才不会影响食用正餐。
(3)不要给宝宝喝从冰箱里面取出来的果汁，大多数宝宝喝常温果汁即可，对于肠胃功能比较薄弱的宝宝来说，可以把果汁略微温热后饮用。
(4)要帮助宝宝养成每天都吃水果和足量饮用白开水的好习惯，不能用果汁来完全替代它们。
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