第一口辅食 婴儿米粉配方差异
2016年07月11日 00:00
  在宝宝出生之前,相信很多妈咪都已经做足了功课,知道宝宝的第一口辅食应是婴儿米粉,而且最好是含铁的婴儿米粉。但除此之外呢?你知道什么牌子的婴儿米粉比较好吗?不同牌子的婴儿米粉在配方上有何差异呢?今天小编就带你一探究竟。


图片来源:视觉中国
1.米与米,何不同?
  选购婴儿米粉的时候,细心的妈咪一定会发现,不同婴儿米粉所用的“米”是略有不同的。有的品牌爱用大米,有的品牌偏爱糙米,还有的品牌则会用到小米,甚至是燕麦等其他谷物。到底这些米与米之间有什么不同呢?哪种更适合宝宝们呢?

  嘿嘿,小编已经帮你做好功课了。所谓糙米,就是去掉了谷壳但没经过精制的稻米,由皮层、胚乳和胚三部分组成,含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维(远超普通精制白米),但口感却不太好,因此一般都不会用来做饭。宝宝肠胃功能较弱,最好是在适应了大米米糊后再尝试糙米。


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  而如果将大米和小米做对比呢?小米的营养价值同样非常丰富,尤其是铁质和维生素B1的含量让大米望尘莫及,更何况小米还含有一般粮食中不含的胡萝卜素呢!但是小米的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,并不适合当成主食……建议搭配大米一起食用,互相补充彼此的不足。

  除了上述的“米”字辈之外,婴儿米粉中还有种热门的成分——燕麦。燕麦中的粗纤维含量较多,可以刺激肠胃蠕动、促进排便,饱受便秘之苦的宝宝可以适量食用。但是燕麦没有大米那么“亲民”,具有一定的致敏性(尽管只是一点点但也比大米高),因此最好晚一点给宝宝吃,过敏体质的宝宝就更要小心咯。

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