孕前神助攻 美食助你早生贵子
2016年06月30日 14:18
  这些菜谱,帮你实现生子梦!

  菜谱一:桂圆红枣炖桃胶

  准备食材:桃胶10克、红枣2颗、桂圆5颗、牛奶200毫升、红糖2茶匙


图片来源:视觉中国

  步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

  步骤2:将桂圆去掉果壳,留下果肉。

  步骤3:红枣洗干净,去掉枣核。

  步骤4:取一口小锅,放入桃胶、红枣、桂圆,加入清水刚好淹没过食材。

  步骤5:大火煮开之后,换成小火,炖煮40-60分钟。

  步骤6:然后调入红糖。

  步骤7:等到红糖化开,盛入碗中,盛半碗的量。

  步骤8:然后倒入半碗牛奶即可。

  【点评】:这道桂圆红枣炖桃胶有补肝、安神的功效,对体虚多汗、睡眠不佳的情况有所缓解。不过孕妇忌食桂圆。

  菜谱二、茶树菇花生海带汤

  准备食材:排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙

  步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。将海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段。

  步骤2:花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。

  步骤3:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。

  步骤4:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。然后调入盐,拌开之后即可出锅。

  【点评】:海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。


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