春天的时令水果，总让人觉得来去匆匆，好像我们还没来得及好好品尝这些果子的滋味，它们就在市场上消失了，下次见到又要等一年，例如桑葚。

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　　桑葚，最让小编觉得“既熟悉又陌生”，我们知道桑葚长什么样子，但说起它们的味道，又总是难以记起。一年春来时，又是桑葚正当季，所以想要尝尝桑葚滋味的小吃货们，要抓紧了，将这些小果子收入口中吧。
酸甜桑葚 食用有招
　　作为浆果的一种，桑葚同样具有高颜值、高口感和高营养这“三高”。自带暗深神秘感的紫色，可以将其他浅色食材、手指和衣服染得和桑葚一样高冷。

　　· 桑葚的营养

　　桑葚富含维生素A，所以吃些桑葚对于缓解眼睛疲劳有好处。

　　另外，桑葚还含有钙、铁和维生素C，能促进新陈代谢，有补血养血的功效，对缓解缺铁性贫血有益。

　　· 桑葚的吃法

　　桑葚酸甜可口，一般就是直接食用，不过桑葚比较难保存，如果一次性购买太多，也很适合制作桑葚果酱，搭配吐司、松饼一起食用，简直出彩。

　　桑葚果子洗干净了，还能和大米或者糯米一起，熬煮出桑葚粥，不仅酸甜可口，营养也不错。

　　桑葚长得软绵绵，表面多颗粒状，所以比较难清洗。买来桑葚之后，最好是先冲洗一遍清水，然后放入淡盐水中浸泡15-20分钟，再用流水冲洗干净。