关于孩子脂肪摄入的新认识

　　事实3　高胆固醇不会使孩子丧命

　　高血脂并非直接的杀手，即使对成人来说也是如此。低脂肪饮食的确会影响孩子体内的脂质水平，但是降低脂肪水平不会拯救任何生命，甚至有可能需要付出代价。

　　事实4　过分受脂肪困扰易使孩子患饮食方面疾病

　　孩子在很小的时候就对饮食有了自我控制意识，他们知道脂肪和胆固醇是不好的东西，并想避免它们。到了10岁左右的时候，他们开始了解“垃圾食品”是不好的，但是他们仍然喜欢吃，同时感到内疚和罪恶感。大人为某些食品贴上的禁忌的标签从长远来说对孩子是有害的，有可能使孩子养成饮食方面的不良习惯，甚至患上疾病。

　　但这也并不意味着孩子可以吃无限量的脂肪食品。孩子每天的脂肪摄入量应该是适中的，不高也不低，占每天摄取热量的30%到40%。婴儿和学步孩童每天摄入的热量中将近一半应该来自脂肪，这才是正常的。

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