初乳是妈妈生产后5天内分泌的乳汁，虽然不多但浓度很高，颜色类似黄油，这是因为含有较多的胡萝卜素，所以它呈现出特有的黄色。

　　国家高级营养师李子建议，妈妈一定要尽可能的让宝宝吃上初乳，因为它含有新生儿所需要的所有的营养成分，可以说是母体专为新生儿准备的绝无仅有的特别营养食物，它不仅量少，而且只在分娩后的几天内有，所以妈妈一定要把这宝贵的初乳喂养给宝宝。

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　　初乳的功效1：促进宝宝生长的第一份营养

　　宝宝在妈妈腹中时是通过脐带吸收营养成分的，出生后也迫切需要补充营养。此时，初乳对于宝宝来说特别重要。这是因为初乳中含有帮助宝宝生长发育的所有的营养成分。其中的TFG-β不仅可以让软、硬骨组织持续形成、促进细胞增殖，还能有效预防皮肤过敏。IGF是初乳中含有的脑细胞成分，可以促进新生儿大脑发育，促进细胞成长和分化;EFG则是表皮生长因子，可以促进皮肤表皮细胞再生，治愈伤口。