人参能大补元气、止渴生津、调营养卫。

　　莲子有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘、润肠通便的功效。

产后饮食--莲参粥的做法

　　此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用，可用于防治产后乳汁自出等症。

　　原料：

　　人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

　　制作：

　　1、人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

　　特点：

　　粥粘稠，参味浓郁。

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