油焖香菇-孕妇调理食谱
2008年03月09日 16:44
油焖香菇-孕妇调理食谱


原材料:

  干品香菇100克,生姜、精盐、味精、白糖、美极鲜酱油、湿淀粉、麻油、茶油各适量。

  制作过程:

  1、香菇热水泡发,去杂质,去蒂洗净。

  2、锅上火放茶油烧热,投入生姜煸香,倒入香菇略炒,加精盐、美极鲜酱油、白糖和水,加盖文火焖入味,湿淀粉勾芡,加味精、麻油即可装盘。

  推荐理由:

  香菇含特殊氨基酸,可改善肾功能,使糖尿病孕妇的尿蛋白显著下降,病情好转,香菇中还含有一种抗酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇,阻止血管硬化和降低血压和血糖。

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