鸡汤面片-孕早清淡补益食谱

鸡汤面片

  材料:鸡汤400毫升、面团1小块、西红柿1个、蛋1个、豌豆1大勺

  调料:鸡精、盐各适量

  做法:

  1.将西红柿切块;蛋打散;面团擀成薄片，切成2指宽的条。

  2.将豌豆放入鸡汤中烧开，把宽条面逐条抻长，下入汤锅，煮至面片呈半透明时放入西红柿，再开锅时淋入打散的蛋液，蛋花熟时尝一下味道，加盐和鸡精调味即可。

  推荐理由:

  面食比米好消化，由于孕早期准妈妈肠胃消化功能减弱，不少孕前偏爱米食的准妈妈开始喜欢食用软烂的面食。

  烹饪提示:

  1、鸡汤要撇净油，以免油腻引起呕吐。

  2、面片不要下得太多，因为，汤稠也会引起呕吐。

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