奶粉的选择和配制

　　不久前，婴儿都是靠商品奶喂养的。现在我们知道，吃母乳对孩子的身体很有好处，只有在得不到母乳的情况下才需要给孩子喂商品奶。如果你不得不使用商品奶，那么，有好几种品牌可供选择。

　　合成豆奶 合成豆奶比用牛奶加工而成的合成奶粉有很多优点。它不含任何动物蛋白和乳糖，因此不会引起腹痛和胰岛素依赖性多尿症。在各家医院的保育室和副食商店都能买到合成豆奶。合成豆奶在过去是专门用来喂养牛奶过敏的孩子的，但现在人们都把它当作人工喂养婴儿的最佳食品。

　　注意，一定要用婴儿专用合成豆奶，而不要买普通豆奶。婴儿专用合成豆奶中专门添加了有利于婴儿快速生长的补充养分，而普通豆奶是给大孩子和大人吃的，所以不含这些养分。有一种加铁合成豆奶，只能绐4个月以上的婴儿吃。

　　合成牛奶 它是用牛奶加工而成的，其中的乳脂被植物油取代，减少了蛋白含量并添加了碳水化合物、维他命和矿物质。有些还补充了铁质。合成牛奶中的蛋白能导致有些婴儿腹痛，而且很可能是导致儿童多尿症的元凶。科学家们正在探究这个问题。有证据表明，给婴儿吃合成豆奶更安全一些。

　　但是合成牛奶和合成豆奶都能导致过敏反应。大约有一半的婴儿既对牛奶过敏，也对豆奶过敏。对两种食品都过敏的婴儿通常要改吃水解酪蛋白奶。这种蛋白奶含有经过特殊加工的牛奶蛋白，价格比较贵。用淡炼乳、大米、其它谷物、豆类，或者花生制成的自制合成奶粉营养成分不全，所以不应该使用。

　　特制商品奶 特制商品奶是用牛奶或者大豆制成的，是最常用的婴儿食品。它共有三种：即用液体、浓缩液体和奶粉。为了使它们更像人乳，研究人员降低了其中的蛋白含量和盐的含量，增加了糖分，补充了乳糖，用菜油代替了牛奶乳脂，并且添加了维他命A、B和D。虽然加铁特制商品奶几乎对每个婴儿都适用，但还是应该根据医生或者保育护士的建议，选用含铁的，或者不含铁的。

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