在这秋高气爽的季节，石榴成熟了，甜甜的石榴惹人爱，而且以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。石榴还有维生素C及B族维生素，有机酸等有这样多的营养价值，不知道孕妇可不可以吃石榴呢？那先来了解一下吧。
石榴的介绍：
　　石榴果实外形独特，石榴一般拳头大小，未成熟时，皮呈青色，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分。

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
孕妇能吃石榴吗？
　　美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。

　　新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。另外，石榴汁里含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。所以孕妇可以吃石榴。

　　还有孕妇已成为贫血高发的特殊人群。缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果，而石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒(酒类孕妇请尽量远离)，具补血功能。
选购攻略：
　　看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜。

　　拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点，那就是熟透了，里面水分就会多。

　　看石榴的皮是不是很饱满，如果是松驰，那就不新鲜了。

　　外皮有一块块的斑块通常是黄黑色，这样的石榴大都是坏了。
石榴籽能吃吗？
　　答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
吃石榴籽的注意事项？
　　石榴籽含有多种营养物质，是一种很好的抗氧化剂，但是小编温馨提醒，吃石榴籽时还要注意以下几点。

　　1、 石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

　　2、 由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。

　　3、 牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。
石榴怎么吃方便？
　　1、把石榴横着，然后切掉两面的结和尾部。

　　2、用水果刀再在石榴的中间位置切一个小口，然后用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子。谨记不可划的太深，伤到石榴籽。

　　3、 划好口子后，用两只手沿着口子的部分掰开石榴。

　　4、用准备好的大汤勺，轻轻敲打石榴表层，这样石榴籽就会自动掉下来，而且是完整的石榴籽，水分一点也不会流失。下面放一个大一点的容器，接住敲打下来的石榴籽。

　　5、半个石榴籽在轻轻的几个敲打下，就自动到碗里去了哦。

　　6、用同样的方法把另一半石榴也敲打好，然后选出碗里的白色皮皮，好吃的石榴就可以好好饱口福了。