五彩蛋羹

五彩蛋羹

把切碎的西红柿、胡萝卜、小白菜、木耳、鸡肉（或鱼肉）放入少量水中做成浓菜汤。蒸好蛋羹后，把浓菜汤浇在蛋羹上，就做成了色彩鲜艳、营养丰富的五彩蛋羹了。

南瓜山药粥　

南瓜山药粥　

把山药和南瓜切成1厘米见方的小丁，大米粥煮开10分钟后，把南瓜丁和山药丁放入一起煮。粥煮熟了，山药和南瓜也就煮烂了。

鱼肉馅馄饨　

鱼肉馅馄饨　

把一块没有刺的鱼肉和泡好的香菇一起剁成肉馅，拌入盐、香油和少量水，向同一个方向搅拌5分钟，直到肉馅变成黏稠的糊状。用馄饨皮包好，加入煮开的高汤中，出锅时加入一点儿撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

烤馒头片　

烤馒头片

把馒头切成1厘米厚的片，放在平底锅上，用小火烘烤。烤到馒头片干爽、表面微微发黄即可。馒头片可以给孩子当点心吃，练习咀嚼，也可以在吃正餐的时候，配着粥、汤一起吃。

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