蔬菜类辅食食材
　　南瓜

　　味道香甜，口感细滑，富含维生素A和维生素C，与大米、小米一起煮成南瓜粥，蒸熟后用牛奶调成南瓜糊，都很适合6个月以上的宝宝食用。

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图片来源于太平洋亲子网

　　扁豆

　　扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。

　　深色绿叶菜

　　菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸，混合加铁麦片一起给婴儿吃，蔬菜和麦片的比例是2:1。

　　西兰花

　　西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙，其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花，待其完全变软后，切成豌豆大的小块喂给宝宝。

　　推荐食谱：西兰花土豆泥

　　用料

　　土豆20克、西兰花10克

　　做法：

　　1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

　　2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。

　　3、将蒸好的土豆碾成泥。

　　4、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。