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图片来源于华盖

　　四、天然薯类食品，其实营养很好

　　——选择自己烹饪马铃薯、白薯

　　其实，孕妈咪不能吃炸薯条，并不代表薯类没营养。营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

　　孕妈咪可以选择马铃薯或者白薯自己来进行烹饪，每天摄入量应控制在80克左右。同时，注意荤素搭配好，既可以享受美食，又能保持苗条身材，有助降低中风的危险。

　　但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

 

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