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图片来源于太平洋亲子网

　　食谱2：营养牛骨汤

　　准备食材：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。

　　做法：

　　1、牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。

　　2、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；姜、洋葱分别洗净切片。

　　3、炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

　　4、煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。

　　营养功效：营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。