准妈腹泻 一日膳食安排有讲究
2013年11月05日 16:20
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图片来源于太平洋亲子网
慢性腹泻的食疗方
慢性腹泻的孕妈妈肠道消化吸收能力较差,存在不同程度的营养不良。补充营养时不宜过急,应根据症状灵活掌握,循序渐进提高营养摄入量,以适应肠道的消化能力,否则反会使症状恶化。总原则是高蛋白、高能量、少渣、低脂肪饮食。
TIPS1:能量和蛋白质要充足。妈咪要根据症状供给高能量、高蛋白质、少渣、低脂半流食或软饭。选用易消化的谷类食物,如粥类、挂面、面片、面包类以及发酵的面食类。多选用低脂易消化的高蛋白食品,如鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦肉、低脂牛奶以及豆腐等,还可利用加餐增加全日能量。
TIPS2:食物应少渣无刺激性。膳食纤维的摄入应根据症状予以不同程度的限制。一般禁用含纤维高的蔬菜、水果和粗粮,可选用蔬菜的嫩叶或含纤维较少的瓜类,如冬瓜、茄子、西红柿、胡萝卜等制软制烂。
TIPS3:控制脂肪摄入。慢性腹泻影响脂肪吸收,妈咪们应低脂饮食。应尽量选择脂肪含量低的动物性蛋白质食品,烹调时少用油,多用蒸、煮、汆、炖、烩等方法。
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慢性腹泻的食疗方
慢性腹泻的孕妈妈肠道消化吸收能力较差,存在不同程度的营养不良。补充营养时不宜过急,应根据症状灵活掌握,循序渐进提高营养摄入量,以适应肠道的消化能力,否则反会使症状恶化。总原则是高蛋白、高能量、少渣、低脂肪饮食。
TIPS1:能量和蛋白质要充足。妈咪要根据症状供给高能量、高蛋白质、少渣、低脂半流食或软饭。选用易消化的谷类食物,如粥类、挂面、面片、面包类以及发酵的面食类。多选用低脂易消化的高蛋白食品,如鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦肉、低脂牛奶以及豆腐等,还可利用加餐增加全日能量。
TIPS2:食物应少渣无刺激性。膳食纤维的摄入应根据症状予以不同程度的限制。一般禁用含纤维高的蔬菜、水果和粗粮,可选用蔬菜的嫩叶或含纤维较少的瓜类,如冬瓜、茄子、西红柿、胡萝卜等制软制烂。
TIPS3:控制脂肪摄入。慢性腹泻影响脂肪吸收,妈咪们应低脂饮食。应尽量选择脂肪含量低的动物性蛋白质食品,烹调时少用油,多用蒸、煮、汆、炖、烩等方法。
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