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图片来源于华盖
抗病食物七：酸牛奶
　　酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。

　　推荐食谱：红枣酸奶

　　材料：纯牛奶200ml，酸奶发酵菌0.5g，红枣、蜂蜜各适量。

　　做法：

　　1、200ml牛奶加入0.5g酸奶发酵菌。酸奶机通电，加入混合物工作六小时左右即可。

　　2、红枣切开去核，放在搅拌机里加少量的白开水，通电搅拌。

　　3、枣泥加蜂蜜搅拌均匀，盛入容器。

　　4、加入酸奶搅拌，放入冰箱冷藏四个小时以上即可。