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图片来源于太平洋亲子网
榜上有名之上榜蔬菜五：莴笋
　　上榜理由：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。

　　推荐食谱：山药炒莴笋

　　材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量。

　　做法：

　　1、莴笋、山药去皮，洗净切片。

　　2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。

　　3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。

　　4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。

　　5、开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。

 

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