贫血的症状
2012年11月19日 10:43
  贫血的症状,大家知道吗?平常有些人蹲下去再站起来时总会觉得眼前发黑,如果有这样的情况就要注意多吃些补血的食物了,因为这是很常见的贫血的症状。另外,脸色嘴唇偏白、容易感到疲倦乏力的人,也该在饮食上添加一些补血食谱。
贫血的症状有哪些?
  贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下,常见的贫血症状有下面几点。

  第一,蹲下去两分钟站起来会头晕眼花。

  第二,嘴唇脸色不红并偏白,有些苍白萎黄。

  第三,挤压指甲然后迅速放开,指甲恢复血色的速度较慢。

  第四,容易疲倦乏力,简单劳动就会感觉很费力。
补血食谱有哪些?
  西红柿猪肝汤

  原料:番茄250克、猪肝100克、调料猪肉50克、香菜10克、生粉适量、精盐适量。

  做法:

  1、西红柿切片、猪肝、猪肉切片加盐及生粉。

  2、水开后放入西红柿,再次烧开后放入盐。

  3、九成熟时放入猪肝,迅速搅散猪肝、猪肉。

  4、水开后放入香菜即可。

  温香黄锋鱼粥

  原料:大米1杯、料酒、葱花、精盐10克、胡椒粉适量、麻油适量。

  做法:

  1、淘米、加水,先煮出白粥一锅。

  2、煮粥的过程中,将黄锋鱼斩件后,切段,加姜丝、料酒和盐腌制。

  3、倒入牛奶后,煮开,倒入黄锋鱼,用勺子拌匀,再煮开,加盖焖五分钟即可。

  4、吃的时候可以加上葱花。

  韭菜炒猪肝

  原料:猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。

  做法:

  1、 将猪肝洗净血液,切成5毫米薄片,先下锅。

  2、 猪肝煮至七分后与新鲜韭菜同炒,加入调料即可。

  龙眼枸杞粥

  原料:龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。

  做法:

  1、 将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净。

  2、 将洗净的食材一同放入锅中,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮至米烂汤稠即可。

  当归羊肉汤

  原料:当归30克、生姜50克、羊肉150克。

  做法:

  1、 将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,大火煎煮。

  2、 大约煮30分钟左右,加盐、佐料少许调味即可。
贫血患者的饮食禁忌有哪些?
  宜吃的食物:

  1、富含铁的食物。

  2、含维生素多的食物。

  3、高热量、高蛋白的食物。

  忌吃的食物:

  1、过食冰冷性食物。

  2、过食粗糙类食物。

  3、患者饭后避免饮茶。

 

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