冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

　　评测方法：

　　按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

　　评测过程及结果：

点击图片进入下一页>>

雅士利钙铁锌营养米粉冲调性

　　　　如上图所示，先在宝宝食用的碗中准备200ml的温水，将米粉倒入碗中。静置30秒。30秒后，米粉吸水软化，表面已经变得较为润滑，这时按同方向搅拌米粉至其成糊状，在这个过程中可以闻到些许鱼干味和淡淡米香味。如图示，搅拌后的米粉表面较润滑，没有未溶的小结团。