火龙果的营养价值很高，不仅有降血压、血脂，养颜明目等功效，还对便秘和糖尿病有辅助治疗作用，是不可多得的一种健康水果。那么，火龙果怎么吃好?您知道吗?
火龙果的功效
　　1、排毒解毒、保护胃壁

　　2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生

　　3、美白皮肤、养颜

　　4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等
火龙果怎么吃好
　　火龙果酸奶汁

　　原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个

　　做法：

　　1、火龙果切小块后去皮待用

　　2、柠檬去皮后榨成汁

　　3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

　　橘子火龙果果酱

　　原料：橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个

　　调味料：水 适量 盐 适量

　　做法：

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用

　　2、橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用

　　3、火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色

　　4、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝

　　5、将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　6、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　火龙果色拉

　　原料：火龙果1只，栗米粒2勺，酸奶适量，色拉酱适量，草莓5只，弥猴桃0.5只

　　做法：

　　1、将火龙果对切开，用勺小心地将果肉挖出，注意不要把果皮挖坏，因为果皮可以用来做碗的

　　2、将挖出地火龙果肉切成小块

　　3、草莓去蒂、弥猴桃去皮，切成小块

　　4、将栗米粒氽一下，沥干水份备用

　　5、将色拉酱和酸奶调和，把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入，拌匀

　　6、用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里

　　精彩推荐

　　空腹吃香蕉好吗?

　　哺乳期能喝茶吗?