狗肉虽补，但是食用上也有禁忌。狗肉不能和什么一起吃?什么人不宜吃狗肉?狗肝可以吃吗?食用狗肉前，这些问题都要了解清楚。
狗肉不能和什么一起吃?
　　1、与绿豆相克，同食可胀破肚皮;

　　2、与大蒜相克，同食助火;

　　3、与茶相克：产生便秘;

　　4、与姜相克，同食会腹痛;

　　5、狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;

　　6、与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质;

　　7、与朱砂相克，同食会上火;

　　8、与葱相克，助火;

　　9、与黄鳝相克，会引起中毒。

　　另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
什么人不宜吃狗肉?
　　《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
狗肝可以吃吗?
　　狗肝中含有丰富的维生素A，过多食用亦可引起中毒。

　　有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素A中毒，劝君少吃或不吃狗肝。

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