聪明妈妈给宝宝补铁的五大法则
2012年08月01日 18:45
法则四:维生素C是铁的好搭档
  在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。

  猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。


图片来源于太平洋亲子网
法则五:烹调方法有讲究
  有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

  吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。

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