西瓜
　　营养功效：

　　常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。

　　西瓜奶粥的做法：

　　材料：大米150g，西瓜适量，鲜奶适量。

　　做法：

　　1、把大米煮成粥，要稠一些才行;

　　2、西瓜切成小块，放入刚刚盛出的热粥中;

　　3、等粥的温度到五十度左右时，把鲜奶加入西瓜粥内即可。

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