米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。

　　评测方法：

　　用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

亨氏淮山薏米营养米粉粘稠度测试

　　用汤勺舀起冲好的亨氏淮山薏米米粉，向下倾倒，可以看到米粉结成大片粘连在勺子边缘，下沉速度缓慢，黏稠度很大。