刚刚怀孕的妈妈们，因为身体会有很多特殊的变化，容易出现身体不适，于是心里总会有这样那样的担心。其实，孕妈们不必过于焦虑，在孕早期妈妈们只要合理安排膳食，补充营养，就能有利于孕妈安胎。下面为各位孕妈咪们介绍几款“宜母子”的美食，补充妈妈和宝宝的“双重营养”。
最佳保胎蔬菜：菠菜
　　安胎秘籍：

　　菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

　　安胎美味：鲣鱼双菇菠菜

　　材料：菠菜120克，白玉菇50克，蟹味菇50克，大蒜末适量

　　调味：橄榄油1大匙，鲣鱼酱油2小匙，味醂2小匙

　　做法：

　　1、菠菜用沸水汆烫一下，切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净，撕成小朵。

　　2、热锅后，倒入橄榄油，炒香大蒜末后，加入菇类稍微拌炒，再用鲣鱼酱油和味醂调味，续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。