清火水果NO.2山竹
　　原因：性凉，能克榴莲之燥热

　　山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。

　　清火食谱推荐：缤纷山竹水果船

　　做法：

　　1、准备需要用来的水果材料,木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

　　2、在火龙果横向1 / 3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

　　3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

　　4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。