5、猪肝汤

　　原料:猪肝10克,土豆泥15克,肉汤少许;菠菜叶少许。

　　制作:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎,将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。

　　6、牛肉蒸蛋

　　原料:牛肉50克,鸡蛋一个,高汤,盐,味精,香油少许。

　　制作:将鸡蛋打入高汤,再加盐及味精少许,放入碗中蒸5分钟;牛肉绞成泥敷在鸡蛋上再蒸10分钟,最后淋上香油少许即可。

　　7、炒白菜胡萝卜

　　原料:白菜25克,胡萝卜5克,油,酱油,水少许。

　　制作:将白菜切成薄片,胡萝卜切成短条,放入烧开的油中轻炒一下,然后在道入小锅内加水煮软,再加少许酱油即可。

　　8、土豆胡萝卜汤

　　原料:胡萝卜50克,去皮熟土豆50克,葱5克色拉油,盐,肉汤少许。

　　制作:将色拉油道入锅中烧开,将切好的葱末道入油锅中,再将切碎的胡萝卜,土豆倒入锅中稍微炒一下,加上肉汤煮,加盐少许煮15分钟即可。

　　9、白菜豆腐面酱汤

　　原料:干松鱼10克,咸味海带5克.白菜50克,豆腐50克,面酱1大勺,水500毫升。

　　制作:将海带放入水中煮5分钟后,加入干松鱼,再煮2分钟停火.将汤汁倒入另一锅内,放入切成细丝的白菜,盖上盖用中火煮7-8分钟,待白菜变软后,放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。