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仿瓷餐具不适合高温蒸煮 儿童需慎用

　　挑选使用仿瓷餐具的要点

　　1.选购仿瓷餐具时，要到正规商场和超市购买，一定要选择质量合格的。购买时需仔细查看餐具底部是否印有企业的详细信息、生産许可证QS标志以及産品编号，这两项缺一不可。QS标志是企业获准生産仿瓷餐具的证明，也是大家辨别産品是否合格的基本标志之一，编号就相当于産品的身份证，每个産品都有自己的编号。消费者可以在网上输入许可证编号进行验证。

　　2.购买时，应看餐具是否有明显变形、有无色差，贴花的图案是否清晰、有否起皱、底层是否有气泡。质量较好的産品通常比较光滑，光泽度较高。专家建议，尽量不要买颜色太深、双色或者贴花的仿瓷餐具，因为深色産品含铅量通常会较高，如果有明显的味道，那就更不能买了。

　　3.儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。

　　4.不管是仿瓷餐具，还是陶瓷、不锈钢等餐具，即使购买的是合格産品，由于其在生産过程中或多或少会残留部分有害物质，因此在使用前最好都要处理一番，一方面灭菌消毒，另一方面也可以促进残留的有害物质溶解或挥发。可用醋浸泡2个小时，还可用水煮沸5分钟左右，然后让餐具浸泡至自然冷却。煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。

　　5.谨记仿瓷餐具不适合高温蒸煮，不能用于微波炉加热，尽量不要长时间盛放酸性、碱性食物;特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热，防止释放出有毒物质。仿瓷餐具也不能存放度数很高的酒。

　　给家里的仿瓷餐具做个安全检测

　　如果已经购买了塑料杯、碗、盘等仿瓷餐具，又不知是否是合格産品，专家建议消费者可在自己家里做个简单的安全检测：把仿瓷餐具放在沸水中煮30分钟，再捞出来放置1个小时。如此重复3次。如果这个过程中餐具出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺激性气味等现象，就帮助餐具质量有问题，可能含有甲醛等有毒有害物质。

　　（来源：大连日报）