详解补锌产品的三代升级之路
2014年06月03日 09:54
  宝宝生长发育速度快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,加上膳食中的锌的生物利用率不高,造成锌摄入量不足,锌缺乏症常见于小于6岁的宝宝。

  缺锌的宝宝容易偏食异食、生长迟缓,妈妈们赶紧行动起来吧!

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图片来源于华盖

  小知识: 南方人没有北方人个头高,缺锌导致的?

  有研究表明,主食是造成这种情况的重要原因:北方人习惯吃馒头长得比较高,南方人习惯吃米饭则相对矮一些。

  这是因为在米面中存在一种物质——植酸,它能够与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收,导致缺锌。

  而馒头经过发酵,米面中的植酸就减少了,不再对锌的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。

  另据调查,吃面包的西方人,缺锌状况就相对较少,也说明了这一点。

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