孕妇如何吃才能有效防止贫血?
2011年09月28日 10:05
  猪肝菠菜汤

  材料:猪肝200克、菠菜200克、盐适量、酱油适量、味精适量、花椒水适量、猪油适量

  做法:将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用。

  小叮咛:每日一次。但菠菜容易在体内形成草酸钙,所以适量为止即可。

  芪归鸡汤

  材料:母鸡1只、生黄芪100克、当归30克、党参30克、白芍20克、葱、姜、黄酒、盐各适量。

  做法:将鸡宰杀、洗净,生黄芪、当归、党参、白芍纳鸡腹中,放入锅中加葱、姜等调料炖煮,以鸡肉熟烂为度,食肉饮汤。

  小叮咛:每日一次。若病情较重,可改党参为西洋参10克,效果更佳。

  羊肉枸杞粥

  材料:羊肉100克、枸纪子30克、炙附片10克、大枣15枚、冰糖适量

  做法:先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用。

  小叮咛:隔天服用一次。

  阿胶瘦肉汤

  材料:瘦猪肉100克、阿胶15克、生姜、胡椒、葱、味精各适量。

  做法:先将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉。

  小叮咛:隔天一次,连续食用一个月。
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