食谱原料：

　　猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　制作方法：

　　1、洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片。

　　2、先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。

　　健康提示：

　　猪肝营养价值高，富含铁质，有补血保健功效。该食谱美味营养。(图片来源于CFP)

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